宇都宮で食べられるちたけうどん・そばの名店10選~次世代に伝えたい大切な郷土料理~

宇都宮で食べられるちたけうどん・そばの名店10選~次世代に伝えたい大切な郷土料理~
宇都宮や日光のうどん屋さんや、そば屋さんで見かける「ちたけうどん・そば」って何?
しめじや、なめこ、椎茸とは違うきのこを使用しているの?
中の人
「ちたけ」は裂くと白い汁(乳液)が出るのきのこです。香りが非常に強く、なすと一緒に炒めることで、うどんやそばに最適な最高の出汁が出ます。
秋のきのこに先駆けて8月頃に旬を迎えるため、栃木県では古くからお盆の時期に欠かせない味として親しまれてきました。
かつては里山で身近に採れるきのこでしたが、現在は環境の変化により収穫量が減り、とても貴重なものとなっています。
中の人

①あわの家

  • ちたけ汁うどん
  • ちたけつけ汁うどん
  • ちたけ汁そば
  • ちたけつけ汁そば

国道293号沿いに位置するお店は、大谷観光の際にも立ち寄りやすい人気店です。

木の温もり溢れる店内で、香り高い手打ち蕎麦やうどんをリーズナブルに楽しめます。生姜焼きやからあげ等のボリューム満点の日替り定食も豊富で、老若男女問わずお腹いっぱい満たされる街の食堂です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)


<あわの家>

所在地:〒321-0344 宇都宮市田野町645-5

TEL:028-652-5262

定休日:木曜

営業時間:11:00~21:00

②そば倶楽部 稲荷山

  • ちたけかけそば
  • ちたけつけそば
  • ふきのとうの天ぷら
  • 二八「野うさぎ」
  • 鴨南蛮つけそば
  • 合盛りセット食べくらべ

石臼挽きの自家製粉を使用した十割そばや二八そばは、香りが高く、力強いコシが特徴です。特にサクサクの天ぷらや、そばの風味を活かした創作料理はファンも多く、遠方から訪れる人も絶えません。上質な空間で、本格的な蕎麦の深みを楽しみたい日に最適です。 

隣接する大谷石採石場跡の稲荷山はロケ地としても人気で、特撮や映画の撮影にも使われる神秘的なスポットです(中には入れません)。 


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)
××


<そば倶楽部 稲荷山>

所在地:321-0345 栃木県宇都宮市大谷町1228-3

TEL:028-612-5380

定休日:火曜

営業時間:11:00~14:00

③大谷そば

  • ちたけそば(つけ汁)
  • ちたけそば
  • ちたけうどん(つけ汁)
  • ちたけうどん
  • 天ぷらそば
  • 豚ニラそば
  • カレー南蛮そば

栃木県産のそば粉を使用した「手打ちそば」は、細めで喉ごしが良く、どこか懐かしい味わい。おすすめメニューの「豚ニラそば」は、シャキシャキの県産ニラと豚肉の旨みが溶け出した温かいつけ汁が絶品で、蕎麦の香りを引き立てます。昭和の温もりを感じるアットホームな空間で、大谷観光の際のランチにぜひ立ち寄りたい名店です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)



<大谷そば>

所在地:〒321-0345 宇都宮市大谷町1157ー1 

TEL:028-652-1420

定休日:日、月曜

営業時間:11:30~14:00

④そば割烹 下野

  • ちたけ(温)うどん
  • ちたけ(冷)うどん
  • ちたけ(温)そば
  • ちたけ(冷)そば

厳選した地元産そば粉を使用し、職人技が光る「江戸前手打ちそば」が自慢の名店です。喉ごしの良い蕎麦はもちろん、旬の食材を活かした天ぷらや一品料理も絶品です。

「ちたけうどん」「ちたけそば」に豆腐が入ってるのが特徴的。

落ち着いた和の空間は、日常のランチから接待まで幅広く利用できます。地元の銘酒と共に、粋な大人の時間を心ゆくまで堪能できる一軒です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)


<そば割烹 下野>

所在地:〒320-0065 宇都宮市駒生町1408-5

TEL:028-652-3849

定休日:木曜

営業時間:11:00~14:30、17:00~19:50

⑤手打うどんそば讃岐

  • ちたけうどん
  • ちたけ汁うどん
  • ちたけそば
  • ちたけ汁そば
  • 海老天鍋焼きうどん
  • 肉南蛮うどん
  • 肉汁うどん

本格的な讃岐うどんと手打ち蕎麦が両方楽しめる地元で評判の名店です。

特に人気なのが、ボリューム満点のセットメニュー。サクサクの大きな天ぷらや、甘辛いタレが絶妙なかつ丼と、コシの強い麺がセットになった定食は、お腹を空かせたランチタイムに最適です。どこか懐かしい落ち着いた和の空間で、職人こだわりの一杯を気取らず贅沢に堪能できる一軒です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)




<手打うどんそば讃岐>

所在地:〒320-0052 宇都宮市中戸祭町867-30

TEL:028-621-0301

定休日:月曜、火曜

営業時間:11:00~14:00、17:30~20:00

⑥まげしとちぎや

  • ちたけうどん
  • ちたけもりうどん
  • ちたけそば
  • ちたけもりそば
  • そば餃子
  • 名物にら蕎麦
  • とり天
  • かつ煮

宇都宮市曲師町のオリオン通りに店を構える「まげしとちぎや」は、昼飲みも楽しめる蕎麦居酒屋です。

名物の「二八そば」は、石臼挽きの自家製粉を使用。さらに、とり天や牛スジ煮込みなど、地元の旨いものを肴に厳選された地酒を味わえます。観光の合間のランチから夜の宴席まで、日常を少し豊かにしてくれる一軒です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)




<まげしとちぎや>

所在地:〒320-0803 宇都宮市曲師町2-11

TEL:028-635-4155

定休日:月曜

営業時間:火~土曜、祝日、祝前日 11:00~翌9:00

     日曜 11:00~翌5:00

⑦薮しん 本店

  • ちたけうどん
  • ちたけうどん(つけ汁)
  • ちたけそば
  • ちたけそば(つけ汁)

手打ちの蕎麦は喉ごしが良く、甘めのつゆとの相性も抜群。気取らないアットホームな雰囲気と、お腹いっぱい食べられる満足感が魅力です。家族連れや仕事合間のランチにも最適な、街の名店です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)




<薮しん 本店>

所在地:〒320-0806 宇都宮市中央5丁目8-13

TEL:028-633-8369

定休日:日、月曜

営業時間:11:00~15:00、17:00~19:30

⑧岩清水 関所庵

  • ちたけかけうどん
  • ちたけつけうどん
  • ちたけかけそば
  • ちたけつけそば

県内産の秋そばを中心に、「十割そば」「田舎そば」「寒ざらしそば」「発芽そば」と多彩なそばがあるのも、お店の魅力の一つ。漬物や煮物の小鉢も充実したお店です。

宇都宮市の街なかにありますが、駐車場が広く確保されているのもありがたいお店です。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)



<岩清水関所庵>

所在地:〒320-0072 宇都宮市若草2丁目3-42

TEL:028-612-8422

定休日:火曜

営業時間:11:00~14:00

⑨多喜川

  • ちたけうどん

高級店で敷居の高い料亭の雰囲気を醸し出し、接待や結納、法要といった大切な節目にもおすすめですが、仕事帰りにカウンターでひとり呑むサラリーマンも少なくなく、大衆割烹の趣も残した繁盛店です。

栃木県民のソウルフード「ちたけうどん」も年中味わえ、長ねぎの入ったつけ汁は割烹ならでは。

旬の魚介や素材を使ったこだわりの料理は1年通っても飽きないメニュー構成になっています。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)
×
×
×


<多喜川>

所在地:〒320-0033 宇都宮市本町7-8

TEL:028-622-9323

定休日:日曜

営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00

⑩うどん・そば おやど

大きくカットされた、ちたけや茄子がゴロゴロ入った「ちたけうどん」「ちたけそば」だけでなく、名物の辛肉汁そば・うどんは、かなり辛いが癖になると評判です。その他「わかめ」や「たぬき」など各メニュー展開も豊富です。


※ 店内撮影禁止ですのでご配慮下さい。


ちたけうどんちたけうどん(つけ汁)ちたけそばちたけそば(つけ汁)




<うどん・そば おやど>

所在地:〒320-0031 宇都宮市戸祭元町5-6横田ビル

TEL:028-650-2811

定休日:日曜

営業時間:11:00~14:00

☆今回紹介したお店のMAP一覧

  • あわの家
  • そば倶楽部 稲荷山
  • 大谷そば
  • そば割烹 下野
  • 手打うどんそば讃岐
  • まげしとちぎや
  • 薮しん 本店
  • 岩清水 関所庵
  • 多喜川
  • うどん・そば おやど

Google Mapの読み込みが1日の上限を超えた場合、正しく表示されない場合がございますので、ご了承ください

ライター紹介

中の人
今回ご紹介した「ちたけうどん・そば」のお店はいかがでしたか?餃子やいちごだけではない栃木・宇都宮の郷土料理を味わいにぜひお出かけ下さい。
中の人

宇都宮市民ライターがおすすめする「うどん」・「そば」の名店

宇都宮市民ライターのかりえさんがおすすめする宇都宮市内の「うどん」・「そば」の名店を4軒ずつ紹介します。

大盛りの店から、意外な組み合わせの店までレポートされていますので、ぜひご覧下さい。

一緒に読まれているページ

宇都宮市民が推す!宇都宮で一度は食べたい蕎麦店4選
宇都宮市民が推す!宇都宮で一度は食べたい蕎麦店4選
https://www.utsunomiya-cvb.org/blog/detail_123.html
宇都宮市民が選ぶ!「宇都宮のおすすめ餃子店」10選
宇都宮市民が選ぶ!「宇都宮のおすすめ餃子店」10選
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/citizen_01
宇都宮観光フォトコンテスト2019 結果発表
宇都宮観光フォトコンテスト2019 結果発表
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/photocon2019
宇都宮の朝摘みいちごをその日のうちに!市内のいちご直売所7選♪
宇都宮の朝摘みいちごをその日のうちに!市内のいちご直売所7選♪
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/detail_139.html
カトリック松が峰教会
カトリック松が峰教会
https://www.utsunomiya-cvb.org/spot/detail_10006.html
宇都宮タワー
宇都宮タワー
https://www.utsunomiya-cvb.org/spot/detail_10021.html
宇都宮市民が選ぶ!「JR宇都宮駅周辺のおすすめランチ」10選
宇都宮市民が選ぶ!「JR宇都宮駅周辺のおすすめランチ」10選
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/citizen_07
冒険活動センター
冒険活動センター
https://www.utsunomiya-cvb.org/spot/detail_10056.html
とちぎグランマルシェ
とちぎグランマルシェ
https://www.utsunomiya-cvb.org/spot/detail_10029.html
宇都宮観光PR特使の部屋
宇都宮観光PR特使の部屋
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/detail_110.html
大谷観光に!周辺ランチおすすめ5選
大谷観光に!周辺ランチおすすめ5選
https://www.utsunomiya-cvb.org/blog/detail_22.html
宇都宮観光フォトコンテスト2023 結果発表
宇都宮観光フォトコンテスト2023 結果発表
https://www.utsunomiya-cvb.org/feature/photocon2023
【宇都宮モーニング】おすすめの朝食・朝カフェ特集
【宇都宮モーニング】おすすめの朝食・朝カフェ特集
https://www.utsunomiya-cvb.org/blog/detail_79.html
TOP