今ビールは、いままでのすっきりとした味わいだけではなく、様々な味わいのビールが世界中無限に存在しています。日本では味わえない、様々な味わいの手造りビール（クラフトビール）を我々宇都宮ブルワリー／ブルーマジックが表現していきます。
大量生産ではなく、自らの目・鼻・口・手、五感を研ぎ澄まし厳選した原材料（麦芽・ホップ・酵母・水、そして様々な農産物）をもとに、ひとつひとつ手作業で醸造された世界にひとつだけのクラフトビールがお楽しみ頂けます。