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お店の方イチオシ「たっぷりいちごのシェイク」と花歌おすすめ「いちごスムージー」をご紹介！

• TASUKARU MARCHE（たすかるマルシェ）

自社農園で育てたいちごを使ったジェラートやドリンクが人気のカフェ兼マルシェで、就労支援の取り組みも行っています。店内では、コストコ商品や、お野菜・お米も販売しています。レッドキウイや干し芋など時期限定で並ぶ商品もあるので、何回行っても楽しめます。

お店の方イチオシ『たっぷりいちごのシェイク』がこちら↓

ドリンクの中には、自家製とちあいか100gを贅沢に使用。とちおとめシロップ・ミルク・ジェラートを入れシェイクにしています。クリーミーな味わいですが、とちおとめのシロップの酸味がプラスされるのでさっぱり重すぎない仕上がりになっています。

↓美味しさの秘密

ジェラートとしても人気の『ストロベリーミルク』がドリンクの中に入っているのです！！いちごの果肉が感じられてミルクもクリーミーでおいしいジェラートを惜しみなく使用している一杯。これはハマりそうです。

花歌おすすめの『いちごスムージー』はこちら↓

自家農園のとちあいか100〜150gと、とちおとめのソースが入ったスムージー。シンプルだけどいちごの甘さと酸味をダイレクトに感じられる一杯。さっぱりフレッシュで、いちご農家のいちごだから味がしっかり薄くないんです！いちご大好きなのでこの美味しさを皆さんにもお届けしたい思いです。

どちらも通年メニューのドリンクです。冬場でもシェイクは根強い人気があるとのこと。実はこっそり7月末から8月にかけて、期間限定ドリンク『いちご農家のレモネード』を販売すると教えていただき、試飲してきました。レモンの爽やかさといちごの甘酸っぱさが夏にぴったり！見た目もかわいい季節限定ドリンクもおすすめです。

人気の「アサイードリンク」と、タンパク質が豊富な「ブルーレモンホエイドリンク」

• CAFE＆DELI  HANAMORI（カフェアンドデリはなもり）

グリークヨーグルトやはちみつ・アサイーなど、美と健康を意識しながらカフェタイムを楽しむことができるお店です。宇都宮市役所の近くにあり、チョップドサラダなどのヘルシーランチも人気です。

人気の『アサイードリンク』↓

アサイーはポリフェノールが豊富で美肌効果やアンチエイジング効果、眼精疲労の改善に最適です。また貧血予防・便秘予防・免疫力向上・疲労回復などにも効果が期待できるので、夏の暑さに打ち勝つべく冷たいアサイードリンクでエネルギーチャージはいかがですか？

少しとろっとしていますが、氷が入っていて冷やされているのでとっても飲みやすい口当たりでした。美味しくて美容効果があるのはうれしい限りです  

タンパク質が豊富な『ブルーレモンホエイドリンク』↓

宇都宮でも珍しいホエイ（乳清）を使ったドリンクは、鮮やかな青色とレモンの爽やかな風味が夏らしい一杯。ホエイとは、ヨーグルトやチーズをつくる際に生まれるほんのり黄身がかった透明の液体（乳清）で、以前は廃棄されることが多かったですが、近年栄養が豊富なことから注目を集めていて、特に筋肉を構成するタンパク質が豊富に含まれているそうです。免疫力を向上させる成分や、生活習慣病の一つである糖尿病や高血圧予防の効果も期待できます。

イートインスペースもありカフェ利用も可能です。店内は韓国カフェのようなおしゃれな雰囲気でした。近くに城址公園もあるもで、ドリンク片手にお散歩や木陰で休憩も楽しめそうですね。

人気の「背徳のカフェバニラ」と土日限定の「ベリーナ♡ハニーナッツ」をご紹介します。

• 永島牛乳店Yogu Rich（よーぐりっち）

「永島牛乳店」は地元とちぎの老舗牛乳店。手づくりヨーグルト「雅」や「ナガシマプレミアム」、焼き菓子やナッツの販売のほかカフェ営業も行っていて、学生や地域の方の憩いの場として、幅広い年代から愛されています。

人気の『背徳のカフェバニラ』はこちら↓

自社工場でつくられている「雅」を丸ごとひとつ使用しているのがポイント。雅は生クリームとはちみつを加えた濃厚な味わいのヨーグルトで、バニラがふんわり香るデザートヨーグルトです。ドリンクには、アイスクリームも入ってはちみつとナッツが上にたっぷりかかっています。見た目も背徳感たっぷりですが、エスプレッソがしっかり効いているので、好きなものを詰め込んだようなドリンクも味がまとまっておいしい。「コーヒーは冷たく飲んでほしい」と、やむなく氷をふた粒だけ入れているんだとか。男性人気も高く発売開始から根強い人気を集める一杯です。

土日限定『ベリーナ♡ハニーナッツ』がこちら↓

まず大きさに驚きます！このドリンクは、自社工場でつくられた「ナガシマプレミアム」を丸ごとひとつ使用している為、Lサイズのみの販売です。雅に比べるとさっぱりとした後味で、毎日食べたくなるような上質なヨーグルトです。

地産地消にこだわって作られていて、宇都宮のブルーベリー・いちごを使用、ナッツも工場直送で、提供前にお店で削るこだわりぶり。ホイップは植物性を使用することで爽やかに仕上げています。さらに、氷不使用なので最後までヨーグルトが薄まらずに楽しむことができます。

こだわりのヨーグルトやナッツは店内でも販売されており、お土産に買って帰ることも可能です。ドリンクのほか季節のデザートも人気で、7〜8月は桃を丸ごと使用したパルフェが登場予定だそう。テレビ放送された、フローズンヨーグルト「けずりっち」もおすすめです。

銘菓「かりまん」が飲みものになった「かりまん氷菓」と、宇都宮の老舗茶屋とのコラボレーション「抹茶氷菓」をご紹介します。

• 高林堂（こうりんどう）

栃木の老舗和菓子屋のフレスポうつのみや市場店にお邪魔しました。看板商品のかりんとう饅頭「かりまん」をはじめとする定番の和菓子に加え、ドリンク・かき氷・揚げパンなど気軽に楽しめる軽食メニューがあります！

銘菓「かりまん」がドリンクに⁉︎ 『かりまん氷菓』がこちら↓

ドリンク使われているのは、かりまん・氷・牛乳・自家製のこしあんとシンプル。味の決め手となる「かりまん」は、なんと贅沢に丸ごと2個も使っているんだとか！！皮ごと惜しみなく使用しているので、一口飲んだ瞬間に「かりまん」を頬張った時にような、黒糖の香りがブワッと広がるまろやかな口当たりを実現。程よい甘みで重すぎない仕上がりになっていました。上に振り掛けられたきなこが、味にまとまりを持たせてくれています。想像を超えてくる一杯でした。

宇都宮の老舗茶屋とのコラボレーション『抹茶氷菓』はこちら↓

宇都宮を代表する老舗日本茶屋「関口園」とコラボしたこちらのドリンクは、関口園の宇治抹茶・氷・牛乳・こしあんが使われています。『かりまん氷菓』に比べとてもさっぱりした味わいですが、香り高い宇治抹茶の味がしっかり堪能できます。下に入っている練乳使用の自家製こしあんとよく混ぜて、さっぱり和スイーツとして楽しめる一杯です。

他にも、あんこが「つぶあん」か「こしあん」か選べる『いちごと抹茶のかき氷』も人気のメニュー。週末は家族でイートイン利用する方も多く、カフェメニューは、注文を受けてから揚げたてで提供する揚げパンもあり（粒あん・こしあん選べます）セットドリンク（コーヒーorほうじ茶）のコーヒーは、地元のコーヒー専門店『チバコーヒー』で和菓子に合うようにブレンドした豆をお店で挽いているなどこだわり満載。ほうじ茶は『関口園』の茶葉を使用しています。宇都宮の“おいしい”のコラボレーションを楽しめるお店です。

夜の時間帯にも楽しめるフローズンヨーグルト「ヨグリーゼ」をご紹介します。

• 夜アイス専門店YummY MONSTAR

脂肪分ゼロのフローズンヨーグルトを使ったヘルシースイーツが人気のお店で、オリオン通りにあるので、食事や飲み会の締めに多くの人が訪れる人気店です。

人気の『ヨグリーゼ』がこちら↓

夜のお食事やお酒を飲んだ後の締めにさっぱりとしたデザートを楽しみたい方は、プレーンがおすすめです。アサイーを目当てに訪れた方と一緒に来店した方が選ぶことも多いそうで、幅広い世代に人気の一品です。

『フルーツヨグリーゼ』の中でも人気の「ブルーベリー」はこちら↓

蔵王山麓の新鮮な生乳を使用したなめらかなヨーグルトは自社でブレンドしたこだわりの味。フローズンヨーグルトアイスとヨーグルトをシェイクしたさっぱり系のフローズンドリンクです。

フルーツヨグリーゼは、7種類のフルーツソースから選ぶことができます。中でも人気なのがストロベリーとブルーベリーなんだとか。今回は店長さん推しのブルーベリーをいただきました。フルーツの果肉が入ったソースが程よい甘さで後味も軽いので、暑い夏でもリフレッシュできる一杯。取材日もかなり暑い日でしたが、さっぱりドリンクで涼めました。

店内はフォトスポットも充実していて、お店のロゴが描かれた壁は鏡になっていたり、取材写真を撮らせていただいたショーケース上の照明も可愛いく、学生人気も高いそう。可愛い写真が撮れそうです。

夜遅くまで営業しているのもうれしいポイント！食後のデザートや仕事帰りのリフレッシュ、友人との夜カフェなど、さまざまなシーンで気軽に立ち寄れます。年代問わず楽しめるメニューがそろっているので、その日の気分に合わせて選んでみてくださいね。