宇都宮観光ナビ -宇都宮市観光公式サイト-

「宇都宮みんみん」や「ぎょうざの正嗣」など老舗餃子店が使用している「お酢」を焼酎ハイボールの割材として使用した宇都宮市のご当地ハイボール。

甲類焼酎に高炭酸を注ぎ入れ、もろみ酢をかけたら完成。

レモンサワーの鋭い酸味よりも丸くやわらかな穀物酢の酸味はすっきりとした味わいです。

宇都宮餃子はもちろん、和洋中どんな食事にも合い、二日酔いになりにくいのが特徴です。

「宇都宮酢っきりハイボール」に使用するお酢は、元明元年創業244年の歴史を誇る北関東唯一の酢蔵の『中野嘉兵衛商店』が製造する伝統の「もろみ酢」です。酢造りには3年以上寝かした酒粕を使用し、杉の大樽で3か月間入念に発酵させ、さらに3か月間じっくり熟成させて完成させます。「もろみ酢」には数種類の酵素、アミノ酸が豊富に含まれており芳醇な味わいになります。

宇都宮酢っきりハイボール提供1号店。宇都宮オリオン通り商店街にある蕎麦屋。手打ち蕎麦はもちろん、お酒にあうつまみが豊富で、地元常連客に愛されるお店。休日は昼呑みのお客さんで賑わい、夜は深夜まで常連客で賑わいます。中野嘉兵衛商店12代目が常連客ということもあり、「宇都宮酢っきりハイボール」を一番初めに提供を開始しました。そば粉を使用してめんつゆを付けて食べる蕎麦屋ならではの「そば餃子」や季節の野菜や山菜の天ぷらにもピッタリ。

所在地：宇都宮市曲師町2-11

TEL：028-635-4155

JR宇都宮駅西口直通のホテル アール・メッツ3Fにある「宇都宮みんみん」のバル店舗。コンセプトは“餃子とお酒を心から楽しんでいただけるお店”で定番の焼・揚・水餃子以外に、ピクルスやチーズなどお酒のつまみが豊富です。「宇都宮みんみん」の店舗の中で唯一「宇都宮酢っきりハイボール」が呑めるお店です。

駅直結の店舗で、電車の待ち時間や出張、旅行帰りに気軽に立ち寄れて便利。餃子の街宇都宮ならではのご当地ハイボール「宇都宮酢っきりハイボール」と老舗餃子店の焼餃子との相性は鉄板です！

所在地：宇都宮市川向町1-23JR宇都宮駅 駅ビル3F

TEL：028-689-9177

協同組合宇都宮餃子会が運営する餃子会加盟店の餃子が食べ比べできる餃子のテーマパーク。日替わり店舗では30種類の餃子を日替わりでご提供しており、1皿で5店舗の味を食べ比べできます。またお土産用の冷凍餃子や餃子関連グッズも豊富なので、宇都宮餃子初心者におススメします。お店の味の違いを楽しみながら、「宇都宮酢っきりハイボール」と共に味わって下さい。

所在地：宇都宮市馬場通り2-3-12 MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮店地下1階

TEL：028-614-5388

自慢の餃子は素材本来の旨味、甘みを引き出し、添加物を抑えており、コクがあるのにさっぱりとした味わい。焼きにこだわった店主のこんがりきつね色の熱々焼餃子と一緒に味わいたい。本店は国道4号線沿いにあり、那須高原や温泉帰りの観光客やゴルフ帰りのお客に大人気。来らっせ本店の常設店舗にも出店しており、本店同様に「宇都宮酢っきりハイボール」が味わえます。

所在地：宇都宮市御幸町154-2

TEL：028-663-8131

昭和33年創業の大衆食堂。自慢の餃子はこだわり抜いたもちもちした食感が特徴の自家製皮で干し貝柱や味噌を加えたアンを包んだコクのある逸品。焼・揚・水餃子のほか、地元常連客に人気のもつ煮や唐揚げなどお酒のおつまみも豊富。多くのメディアに取り上げられた餃子の皮で作った「餃子饂飩（うどん）」も是非味わって欲しい。

所在地：宇都宮市江野町2-7

TEL：028-634-8363

福井市発祥焼鳥の名店「秋吉」で修業した店主が、「秋吉」から直送された新鮮な具材を仕入れて、「秋吉」同様、800度の高温の炭火で焼き上げる焼鳥が人気の繁盛店。小ぶりな串5本セットで提供される焼鳥は、高温で焼き上げるためジューシーな味わい。旨味溢れる「純けい」や香ばしくジューシーな「若かわ」は、「宇都宮酢っきりハイボール」にピッタリ。串カツや「シロ」や「レバー」などもつ焼きにも相性抜群。大衆焼鳥屋のカウンターで香ばしい焼鳥と「宇都宮酢っきりハイボール」絵になりますよ。

所在地：宇都宮市東宿郷2-15-2

TEL：028-638-0216

東武宇都宮百貨店8階レストラン街「スパイス」内にある博多もつ鍋と黄金とんかつの専門店。看板の黄金とんかつは厳選した栃木県産ブランド豚「那須三元豚」を贅沢に使用。黄金色に揚げられた出来立てロースカツとヒレカツは、まずは塩で味わいたい。那須三元豚の脂と肉の旨味、素材の良さがはっきり分かります。とんかつソースは佐野名物いもフライのソースで有名な早川食品の特製オリジナルブレンド。極上の揚げ物には「宇都宮酢っきりハイボール」がピッタリ。お酢の爽やかさで食べる度にお口の中がリセットされずっと美味しく食べられます。

黄金とんかつのほか、本場と引けを取らない博多もつ鍋や九州地方の郷土料理が豊富に取り揃えており、これまた「宇都宮酢っきりハイボール」が進みます。

所在地：宇都宮市宮園町5-4 東武宇都宮百貨店8F

TEL：028-612-1290

ショッピングモールベルモール近くにある本格イタリアンレストラン。

”タベルナ”とはイタリア語で大衆食堂・居酒屋という意味。本格パスタやピザ、一品料理なシェフこだわりのイタリアンがリーズナブルな値段で楽しめます。ドレッシングにも中野嘉兵衛商店の「もろみ酢」を使用しています。「宇都宮酢っきりハイボール」はイタリアンにも合うんです！ワイングラスに氷なしで作ってもらえば、スパークリングワインやシャンパンと味も見た目もそっくり。宇都宮ライトレールに乗って「宇都宮大学陽東キャンパス」下車徒歩5分なので、話題のLRTに乗って食事とお酒を楽しんで下さい。

所在地：宇都宮市陽東8-2-7 ヴィベール1F 

TEL：028-663-5635

看板メニューのたこ焼きは、本場大阪に引けを取らない本格派。ソース味やゆずポン、チーズ、明太マヨ、ゆずこしょうなどバリエーションも豊富。具だくさんで大判なお好み焼きや焼きそばも人気で、近隣飲食店からの出前も後を絶ちません。手づくりの鶏の唐揚げや串カツほか揚げ物や煮込みなどお酒に合うおつまみばかり。焼きたて、揚げたての大阪の味にも「宇都宮酢っきりハイボール」は合います！2階の個室は宴会にも使用できるので、職場や友人らグループでゆっくり楽しめます。

所在地：宇都宮市元今泉4-13-12

TEL：028-612-3274　

香川県出身の先代から続く本場讃岐うどんが味わえる老舗店。本場香川の素材を使用し、夏は冷たいぶっかけ、冬は熱々鍋焼きうどんが人気。釣り好きの店主が実際に釣り上げた魚を刺身や天ぷらで提供する「店主が釣ってきたシリーズ」が大人気。大型のキハダマグロやカツオ、太刀魚ややりいかなど旬の魚料理が提供され、定食はもちろん、酒の肴として求める常連客が心待ちにしています。揚げたての天ぷらや新鮮なお刺身にも「宇都宮酢っきりハイボール」は相性抜群！

所在地：宇都宮市中戸祭町867-30

TEL：028-621-0301