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平川　隆仁作
雷の多い宇都宮を雷神に見立て、その雷神と対を成す風神をカクテルの街に相応しい相棒としてグラスの中に表現
■　Recipe　■
ボンベイサファイヤ・ジン
40ｍｌ　
ヒプノテック
20ｍｌ　
フレッシュライムジュース
1TSP　

（シェイク、ミントチェリー） 　

菊屋　京子作
大イチョウを
イメージしたマティーニ
■　Recipe　■
ドライ・ジン
40ｍｌ　
グリーンティー リキュール
10ｍｌ　
チェス・ナッツリキュール
10ｍｌ　
（シェイク、枝つきチェリー）

遠藤　貴作
宇都宮の夜空をイメージ。
星空と同様に輝く夜景も
魅力的です。
■　Recipe　■
ビィーフィータージン
30ｍｌ　
巨峰 紫
10ｍｌ　
グレープフルーツジュース
20ｍｌ　
（シェイク）
　

佐藤　孝明作
JAZZの街アメリカニューオリンズで生まれたリキュールであるサザンカンフォートを使い、JAZZとカクテルの街「宇都宮」をイメージしたマティーニ。
■　Recipe　■
ビィーフィータージン
30ｍｌ　
サザンカンフォート
10ｍｌ　
クランベリージュース
20ｍｌ　
パッションフルーツシロップ
1TSP　
（シェイク、チェリー＋レモンピール）

永田　裕子作
クリーンで美しい
宇都宮市の未来を
イメージしたマティーニ。
■　Recipe　■
タンカレージン
30ｍｌ　
杏美酒
30ｍｌ　
レモンジュース
1TSP　
（シェイク、レモンピール）

髙橋　信彦作
斎藤和義の
「オリオン通り」の
曲中にある「海へ行こう」の
歌詩をイメージ。
■　Recipe　■
タンカレージン
30ｍｌ　
チャールストンブルー
15ｍｌ　
ＧＥＴ31
5ｍｌ　
レモンジュース
10ｍｌ　
（シェイク、ミントチェリー）
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